「女性」健康管理系列(五)：经期的饮食保健

2018-05-28

女性在月经期间会出现抵抗力下降,情绪易波动、食欲差、腰酸、四肢水肿、疲劳等症状,这是因为经期失血,导致血液中血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等元素流失,因此经期应补充蛋白质、矿物质及补血、温补、健脾的食材,以补充流失的血液,以下推荐经期的饮食如下:

(1)宜荤素搭配，防止缺铁:铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用；而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。

(2)宜补充蛋白，多吃鱼类和蛋类:鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富,生物活性高，容易被人体吸收利用。

(3)宜补充高纤维食物，多吃绿叶蔬果:多吃高纤维食物，如：绿叶蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经，以保持大便通畅，减少骨盆充血。

(4)宜补充维生素B群，多吃坚果:糙米富含维生素B群，把吃白米的习惯改为糙米，两餐之间吃一些核桃、腰果等食物。

(5)宜定时定量，稳定血糖:饮食应定时定量，先吃蔬菜及蛋白质，再来吃米饭，可避免血糖上下震荡，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

月经期间为有利于经水之行,在饮食方面有诸多禁忌:

(1)、生冷食物:血热则行,得寒则滞,经期食生冷的食物易伤阳气,导致内寒而生,寒性凝滞，容易引起盆腔血管收缩,使经血量过少甚至突然停止，生冷食物如:梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、螃蟹、田螺、竹笋等寒性食物宜少吃。

(2)、刺激性物质：月经来潮前也不要吃刺激性食物如:辣椒、胡椒、山楂、芥末等。另外，烟酒等刺激性物质容易对内分泌造成紊乱，长期会容易发生痛经或月经紊乱的情形。

(3)、忌辛辣食物：辛辣食物容易刺激盆腔血管,而引起经血量过过多的现象。

(4)、忌咸食食物：咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。月经来潮前10天开始吃低盐食物，就可减少上述症状的出现。

(5)、忌含气饮料：汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠与胃液中和，会降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。

(6)、忌油炸油腻食物:经期女性受体内分泌的黄体酮的影响，脂肪和水的代谢减慢，使皮脂分泌增多，若在月经期进食油炸食物，会增加了皮肤的负担，容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎吃肥胖等问题。

(7)、忌奶酪类食物:吃奶酪类食物奶酪是痛经的祸源。牛奶、干酪、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收，引起痛经。

(8)、忌过甜食物:不少人认为吃甜食可以改善经期不是的现象,因此红糖、饼干、巧克力成为女性经期的必备品,事实不然,甜食容易使血糖急速上升,的确有稳定情绪的效果,但血糖一旦下降,使血糖一下反差,反而使情绪更加的不稳定。

(9)、忌酒精性食物:酒会消耗体内的维生素B与矿物质,过多的酒精会破坏碳水化合物的新陈代谢及造成过多雌激素的产生。