恩鹏 | 脾胃养生系列(四)---『喝茶』养脾胃

2018-04-21

喝茶是中国的固有文化，对一般人而言喝茶是一件随心所欲的事，也就是想喝什么茶就喝什么茶，甚少人知道喝茶也要有辨证的思维，殊不知透过简单的喝杯茶也能达到调养脾胃的功效。

茶的种类繁多，一般人认为胃不好的人最好不要喝茶，事实上不然，选择适当的时段及适当的茶品饮茶，也能达到健脾养胃的效果：

(1)红枣桂圆红茶:红茶为一种发酵茶，其中茶多酚可舒缓肠胃、促进消化作用，能舒缓肠胃紧张状态，达到消炎止泻作用，同時又能增强消化道蠕动，预防消化器官疾病发生。茶多酚化合物以薄膜状态附着在肠胃伤口上，对溃疡创面起到保护作用，所以红茶不但不伤胃，还能养胃，若适量加一点红枣和桂圆，养胃效果更佳。

(2)普洱茶:普洱茶味性温和，对肠胃不产生刺激作用，能对胃部形成保护膜，产生护胃的效果，同时具有刺激肠胃蠕动的功能，可以预防便秘。

(3)荞麦黄芪茶:《本草纲目》"荞麦，气味甘、平，寒，归经脾胃；具健脾消积的功效，主肠胃积滞。"加入适量黄芪能改善腹胀少食，促进脾胃运作，促进食欲的效果。

(4)四君子茶:人参 6克，白术9克、茯苓9克，炙甘草3克，能达到益气强身，健脾养胃的功效。《本草汇言》云“脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之。佐以茯苓渗湿健脾调中．炙甘草益气健脾和中，四药协同，补性略偏温而平和。”

(5)大麦茶: 《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。"主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，适用于饮食过度，胸闷腹胀，有化炎消胀，调中止泻之功。另外，消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

(6)丁香茶:丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功.中医认为，丁香具有养胃健胃、温中降逆的功效。丁香茶是健康的养生食疗。

(7)茉莉花茶:茉莉花茶性温的，能化湿和中的作用，是一种健胃的常用饮品。

(8)香附良姜茶:高良姜3克、香附6克洗净，加入适量红糖，具有温胃止痛的功效，适用于慢性胃炎气滞胃痛患者。

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