周先生是某单位关键岗位的中层干部，他一直为痛风病苦恼：“医生说不能喝酒，可是我每天应酬那么多，一上桌就得喝，避免不了的。刚开始我反复解释说我有痛风病，不能喝酒，可人家都说，谁没病啊，喝两杯就好了！弄得我现在听到饭局就逃跑。”痛风反复发作可致肾功能衰竭痛风是一种慢性代谢紊乱疾病，临床上称为高尿酸血症。尿酸是嘌呤代谢的终末产物，大多数实物都含有嘌呤物质，特别是高蛋白食物，嘌呤最终的代谢产物是尿酸。正常人体内有一定的尿酸是没问题的，但是由于各种原因，体内尿酸高出很多的时候，就像是一杯水里放太多的盐一样，就会形成结晶，沉积在身体里，引起组织病变和疼痛，沉积在关节组织中就会引起关节红、肿、热、痛等，这就叫痛风。

痛风严重时会造成关节活动阻碍或畸形，临床上称为痛风性关节炎。尿酸在肾脏沉积后形成尿酸性肾结石及肾实质损害，临床上称为尿酸性肾病，又叫痛风性肾病，可引起肾绞痛发作、血尿、肾孟积水及肾功能损伤，严重者可发生肾功能衰竭及尿毒症，是导致痛风病人死亡的主要原因之一。

3只大虾导致脚趾红肿痛风的特点就是特别容易复发.一位有痛风病史的男士头一天晚上跟朋友去吃大排档，抵挡不了大虾的诱惑，忍不住“尝”了3只，结果当天晚上，他的大脚趾关节就红肿了！痛风病的病因一是遗传，二是饮食，三是寒冷、外伤引起的。从目前患者的发病情况看，痛风的发生跟饮食有非常大的关系。每逢假日都是痛风病的高发期，这是因为人们在假日里山吃海喝，痛快了嘴巴，痛风也缠上了身。

痛风“重男轻女”痛风的发病有着明显的性别特征，临床统计资料显示，男性患者占痛风患者的87.3%。这种病如此“青睐”男性，是什么原因呢？一是男性社会活动多，吃肉喝酒，富含嘌呤的食物进食过多，容易引起痛风发作。二是女性体内的雌激素能促进尿酸排泄，抵消嘌呤在体内的聚积。二女性痛风患者通常在绝经见发作，在绝经前期发作的十分少见，就是因为绝经后雌激素分泌减少的缘故。

要控制痛风很容易，就是管的住嘴。高嘌呤的食物如啤酒、动物内脏、海鲜、肉汤、豆制品都极易引起痛风复发，要谨慎食用。另外，痛风发作期的患者绝对不能吃火锅，因为火锅里有大量嘌呤，此时再饮啤酒那更是雪上加霜。此外，对紫外钱敏感的一些含挥发芳香町的蔬菜比如紫菜、香菜、芹菜、西兰花、莴笋、香菇等，嘌呤含量也比较高，痛风病患者也不宜食用，在急性发作期最好不吃，在尿酸降至正常后可以食用，豆制品在非发作期可以食用。痛风就是因体内酸性物质多引起的，平时可多补充一些碱性物质，喝点苏打水，吃些紫皮茄子、上海青、生菜等绿叶蔬菜。摄取清淡、低脂低糖的食物及多饮水，有利于体内尿酸排泄。

有人说，痛风患者这也不能吃，那也不能吃那岂不是不能享口福了？其实也不是永远不能吃，这些高嘌呤饮食禁食3年，待体内垃圾彻底清除，不那么容易复发了，患者就可以像正常人一样饮食了。应酬多的痛风病患者，就看能不能管住自己的嘴了，是要享受一时的口腹之欲，还是要健康，孰轻孰重，自己权衡吧。

急性期消炎止痛，可用非甾体类消炎镇痛药、小剂量激素或秋水仙碱等。缓解期控制血尿酸水平，包括减少尿酸生成和促进尿酸排泄，前者用别嘌呤醇，后者用苯溴马隆和小苏打等。

痛风石一种慢性疾病，耐心长期服药是成功治疗的不二法门。如果服用降尿酸药物一段时间之后，因痛风不再发作而停药、血中尿酸不久后会再度上高，通常痛风也会不定时再度发作。无症状之高尿酸血症大多不需要服药，但应找出其基本原因，并可使用饮食疗法降低尿酸以及预防痛风发作。如果曾经发作过就要积极治疗！如果有过关节炎发作，就要开始（低嘌呤）饮食控制，之后若是再有发作，就要开始使用降尿酸药物，这样一来即可使痛风不会再发作，更可避免痛风并发症的产生。即使现在不痛还是要长期服药，因为根据观察，没有治疗的痛风患者几乎都会换痛风石，虽然痛风石大部分时间不会疼痛，但它对关节的破坏是持续性进行的。

如何预防为防止痛风复发，应做到每天多饮水，保持在2000毫升以上；不喝酒，适当蛋白质的摄入，尤其是动物内脏的摄入（减少食物嘌呤摄取），以减少外源性尿酸形成。具体以减少外源性尿酸形成。具体少吃动物内脏、海产品、荤汤类食物；少吃盐，每天应该限制在2～5克以内；积极控制肥胖、高脂血症和糖尿病等伴随疾病。慎用噻嗪类利尿剂，适当休息。

患者应该定期去医院进行尿酸水平的监测以及病情评估，了解是否由肾脏累及等，治疗药物也要进行适时微调。

如果能够早期诊断，且病人能够按照医嘱正规治疗，现代治疗方法能够使大多数病人都过上正常的生活。这一点请大家一定坚信。

1.多饮水，少喝汤：血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压就有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

2.多吃碱性食物，少吃酸性食物：痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃面包、大米、肉类等酸性食品会加重病情，不利于康复。二多吃水果、蔬菜、杏仁等碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。

多吃蔬菜，少吃酒饭：多吃蔬菜有利于减少嘌呤摄入量增加维生素c，增加纤维素。吃饭少喝酒、（最好忌酒）有利于控制热量摄入，限制体重，减肥降脂。痛风急性发作期饮食宜忌急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物内脏等。可吃葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物。